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#지현숙생활발효학교 #12

#현미김치 #막장

전 수업에 필요한 미강가루를 수업 아이들이 잠을 자고 있을때
원장님은 미강가루를 찌시고 요정들을 들들~볶아주었답니다~

수업 날에 원장님이 쪄오신 미강과 요정들이 들들~볶아온 미강으로
현미김치랑 막장을 만들어보았답니다~

팀을 나누어 다르게 만든 현미김치와 막장 현미김치는 3일 발효 후 건조기에 돌려주고
막장을 바로 먹을 수 있다고하셨답니다~

생각과 다른 현미 김치에 이잉? 머지?라고 생각이 들지만
다 만든 현미 김치를 맛을 본다면 오~라는 생각으로 바뀌겠되어 신기했답니다~

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