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오늘은 SK하이닉스 다솜바리 봉사단과 함께 

즉석고추장 체험을 하였습니다. 

많은 분들이 참여해주셔서 날개다방이 북적북적했습니다. 

수다와 웃음소리, 시끌벅적하니 마치 사람 사는 소리 같습니다.

즉석고추장 체험을 진행해 줄 날개네 강사님도 입가에 웃음을 짓습니다. 

청국장 가루와 알메주 가루, 블루베리, 딸기, 사과 수제청을 

알맞은 비율로 골고루 저어줍니다. 

물론 이 모든 재료는 날개다방에서 직접 만들어 발효 시킨 재료들입니다.

부드러운 수육과 적당히 익은 김치, 그리고 방금 만든 고추장과 함께 

시식을 하고 있으니 세상 부러울 게 없어 보입니다.

하루하루 조금씩 앞을 향해 나아가고 있는 날개네 입니다. 

미래에 대한 불안함과 걱정이 있기도 하지만 

오늘처럼 

환한 웃음 한번 지으며

내일은 더 나아지는 삶이 될 것이라 희망을 되새깁니다. 

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