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전라도에서 직접 농사지은 고추가루와 블루베리를 직접 발효시켜 만든 청, 메주가루를 이용하여

즉석고추장 만들기 체험을 진행하였습니다.

SK하이닉스분들의 유쾌한 웃음소리와 활기찬 에너지로 인해 

즐겁고 기분좋은 체험시간이 되었던 것 같습니다.

흔한 식재료인 양배추를 톡톡 썰어 직접 만든 고추장에 콕 찍어먹어보니

매콤하면서도 감칠맛이 돌아 자꾸자꾸 손이 가는 고추장이였지요. 

이 고추장으로 무얼 해 먹을까? 어떤 음식하고 먹으면 좋을까? 대화의 주제가 자연스레

음식이야기로 흘러가버리기도 했지요. 

수업 종료 전, 원장님께서 정성 한가득으로 만든 수제청에이드를 

가위바위보로 이기신 분께 선물로 드리겠다고 하니

가장 큰 목소리로 다 같이 가위바위보를 외치십니다. 최종 승리자는 수제청에이드 획득~

이렇게 오늘도 날개네 요정들은 세상을 향해 한 발자욱 더 나아갑니다. 

늘 마음속에 있는 말이지만 오늘은 SK하이닉스분들처럼 큰소리로 말하고 싶습니다. 

함께 해 주셔서 감사합니다!!!!!!   

#수제청#발효#생활발효#즉석고추장#알메주#코지소금#상상날개#미혼모공동생활가정#