6월14일 날개공방 - 네번째 발효공방 장담기
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작성자 관리자
조회 113회 작성일 22-08-29 14:29
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날개공방 네번째 시간
일정을 확인하던 요정들
연락이 왔다
"진짜 장 담아요??? 하하하하하하 "
진짜 만들었다
소금 액젓 사과 식혜 등등으로 만든 즉석 고추장만들기와 우리 입맛에 맞는 고추장 찾기~~
장수에서
수업을 위해
직접 재배하여 만드신 메주까지 가져오신~~~
#지현숙 강사님~
물의 양에 따른 간장과 된장의 맛을 비교하기 위한 메주 담그기~
한달뒤 메주를 가른다는데 은근 기대되는 ~
빠르게 빠르게 지나는 일상중에
슬로우푸드~ 생활발효공방
왠지 매력있네~요
감사합니다.
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